EliKai- Kursinformationen Nr 21

 

Titel/Thema: Zu Unrecht missachtet:  

 

Kursort         unser Garten in Natters

Kursdauer     8 Std., 09.00-12.00  13.00 - 17.00 Uhr
                       

Preis              € 80,-   (ermäßigt @72,-)

Datum            30. April

 

Referentin     Elisabeth Kainrath

 

 

Unkräuter: Zu Unrecht missachtet
Manche Menschen bekämpfen sie, andere essen sie auf.
Unkräuter sind in der Kulinarik längst angekommen und haben einen wichtigen Platz eingenommen.

 

Wir wollen uns aber auch solche Unkräuter oder besser gesagt „Beikräuter“ anschauen, die nicht so bekannt sind.

 

Wenn auch nicht alle geschmacklich hervorstechen, so sind manche ganz potente Heilpflanzen. Auf die giftigen Vertreter dieser Gemeinschaft wird ebenfalls eingegangen.

Als Beispiel werden wir etwas Gschmckiges zubereiten.