EliKai- Kursinformationen Nr 21
Titel/Thema: Zu Unrecht missachtet:
Kursort unser Garten in Natters
Kursdauer 8 Std., 09.00-12.00 13.00 - 17.00
Uhr
Preis € 80,- (ermäßigt @72,-)
Datum 30. April
Referentin Elisabeth Kainrath
Unkräuter: Zu Unrecht missachtet
Manche Menschen bekämpfen sie, andere essen sie auf.
Unkräuter sind in der Kulinarik längst angekommen und haben einen wichtigen Platz eingenommen.
Wir wollen uns aber auch solche Unkräuter oder besser gesagt „Beikräuter“ anschauen, die nicht so bekannt sind.
Wenn auch nicht alle geschmacklich hervorstechen, so sind manche ganz potente Heilpflanzen. Auf die giftigen
Vertreter dieser Gemeinschaft wird ebenfalls eingegangen.
Als Beispiel werden wir etwas Gschmckiges zubereiten.